Mateuute

Mateuute on mate-kasvin lehdistä ja oksista valmistettu yrttitee, joka on suosittua Argentiinassa, Brasiliassa, Uruguayssa ja muissa Etelä-Amerikan maissa, joissa kasvi esiintyy alkuperäisenä. Kahvin ja muiden teelaatujen tavoin mateuute stimuloi hermostoa, ja sitä käytetään useimmiten energian lisääjänä.

Yerba matea on nautittu vuosisatojen ajan eri puolilla Etelä-Amerikkaa. Sitä nautitaan perinteisesti kuumana onttoon kurkkuun suodatetun pillin avulla, kun taas toiset ihmiset juovat sitä mieluummin jään päällä. Kasvi kuuluu pyhäinjuuri-sukuun, ja se tuottaa vahvaa, karvasta juomaa, joka muistuttaa vihreää teetä.